새우깡 만드는법 썸네일형 리스트형 새우깡 만들기 파는것처럼 맛있게~ 집에서 해보는 새우깡 만들기 방법이에요 실제 봉지의 뒷면에 보면 어떻게 만드는지 레시피가 나와있는데요, 그냥 그대로 해주면 너무 눅눅하고 바삭하지 않은 싱거운 새우깡이 되버립니다. 맛있게 만들려면 조금 변형이 필요해요 먼저 마른새우 한봉지를 준비합니다. 많이 들어갈수록 맛있지만 적은양도 상관없어요, 새우냄새가 많이 나고 좀더 고소한 차이더라구요, 마른새우는 팬에 기름을 두르지 않고 바삭해지도록 볶아줍니다. 그다음 다른재료없이 믹서기에 넣고 아주 곱게 갈아주세요~ 반죽을 만들어야하니까 곱게 갈아주는게 중요해요 이제 새우깡 만들기 본격적으로 반죽을 만들어줍니다. 물은 처음부터 양을 정하기보다는 하면서 반죽의 농도를 보는게 중요합니다. 너무 묽어도 안되고 빡빡해도 안되고 한덩어리로 뭉쳐질정도로 준비하면 되요... 더보기 이전 1 다음