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이색 레시피

샴페인 안주 어울리는것들 추천~

샴페인 안주 어울리는것들 몇가지 추천해볼게요~ 샴페인은 자주 접하는 술은 아니지만 기쁘게 축하할일이 있거나 이벤트, 기념일때 마시게 되는 술인만큼 안주도 센스있게 예쁘게 어울리는것으로 만들면 데코레이션도 예쁘고 좀더 고급스러운 분위기를 연출할 수 있답니다








모짜렐라치즈를 머금은 훈제연어와 가운데 스테이크, 그리고 사이드에 까망베르치즈까지! 부드럽고 식감있는 안주이데요 연어는 어떤술이랑도 잘 어울리는거 같아요 그리고 샴페인같은 술에 빠질수 없는 깊은풍미를 가진 치즈까지 함께하면 좀더 연어와 스테이크 맛을 잘 느낄 수 있답니다. 딱히 여러개 안주를 만들기 어려울때에도 좋구요




초밥도 의외로 잘 어울리는데요, 식사시간이랑 겹치거나 식사를 하지 못한 손님들이 있다면 집에서 만든 수제초밥은 어떠세요? 샴페인 안주로 제격인 고기초밥이나 새우초밥, 롤같은 것도 레스토랑 분위기 나고 고급스러운 비쥬얼을 풍긴답니다. 밥의간만 잘 맞추고 위에 생선이나 고기를 신선한것으로 올린다면 아주 먹음직스러울거에요





세번째는 와플이에요 연유크림과 가루까지 뿌려주면 더 달콤함을 더할 수 있어요 요즘은 집에 수제와플기계도 비싸지 않은 가격에 살 수 있어서 만들기도 쉽답니다. 사이드에는 산딸기나 블루베리같은 과일을 얹어서 좀더 상큼하고 달콤하게 먹을 수 있도록 예쁘게 배치해주세요




요거트는 보기만해도 너무 예쁘죠? 요거트도 집에서 수제로 만들기 쉬운데요 위에 과일을 얹을거라면 플레인이 제일 잘 어울려요~ 꼭 딸기가 아니더라도 제철과일을 올려서 예쁘게 색감도 맞춰주고 ~ 한명씩 편하게 먹을 수 있도록 작은 유리병이나 플라스틱 그릇에 조그맣게 담아주는것도 잊지 말구요!




평범한듯 평범하지 않은 케이크에요 케잌은 한조각씩 미니로 잘라 준비해주세요 치즈케잌이 제일 잘어울리지만 머핀같은것도 괸찬혹 너무 큰조각으로만 자르지 않는다면 모두다 잘어울려요 브라우니같은것도 괸찮구요! 그날의 안주리스트에 맞추어서 구성하면 좋을 것 같다는 생각이 드네요


마카롱도 인기많은 아주아이템이라 빠질 수 없어요 색깔별로 너무 귀엽고 예쁘죠?^^ 아이들도 좋아하기 때문에 연말연시 가족파티에도 잘 어울린답니다. 








샴페인 안주 마지막은 젤리에요 배부를땐 이렇게 상큼하게 하나씩 집어먹을 수 있는 핑거안주가 제격이죠 샴페인의 톡쏘는 맛과도 잘어울리구요~ 색깔이나 모양이 예쁜 젤리들을 소분으로 담아 준비해서 한쪽켠에 놓아주세요!

샴페인파티는 생각만해도 즐거운데요 좀더 맛있는 안주들로 예쁘게 꾸며보시길 바랍니다^^